El comando Make Poly sirve para crear un polígono partiendo de unos vértices o aristas. Este comando utilizará los actuales vértices seleccionados para crear el polígono. El orden en el que los vértices se crearon (o seleccionaron) determinará la dirección de la normal a la superficie.
Si se ha seleccionado un bucle de aristas, un nuevo polígono se creará a partir de esas aristas. El orden de selección en este caso (selección de aristas) no es importante.

Acceso a través del menú:
Geometry > Polygon > Create…